काला नमक चावल सिद्धार्थनगर का इतिहास - सतीश चन्द्र द्विवेदी

- अन्तर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान केन्द्र वाराणसी द्वारा निर्मित विस्किट को  किया गया लांच

सिद्धार्थनगर । काला नमक चावल महोत्सव 2021 के अवसर पर आयोजित काला नमक चावल विषय पर कृषि गोष्ठी में मुख्य अतिथि कृषि एवं किसान कल्याण, राज्यमंत्री भारत सरकार कैलास चौधरी की अध्यक्षता एवं बेसिक शिक्षा राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) उ0प्र0 सरकार डा0 सतीश चन्द्र द्विवेदी, सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल, जिलाधिकारी दीपक मीणा एवं मुख्य विकास अधिकारी पुलकित गर्ग की उपस्थिति में सम्पन्न हुआ। 

काला नमक चावल विषय पर कृषि गोष्ठी में मुख्य अतिथि कृषि एवं किसान कल्याण, राज्यमंत्री भारत सरकार कैलास चौधरी ने कहा कि मै देवभूमि बुद्ध भूमि को नमन करता हूॅ। मै सौभाग्यशाली हूॅ जो मुझे यहां आने का सौभाग्य प्राप्त हुआ है। भारत देश में जन्म लेना हम सबका सौभाग्य है। कोविड-19 के दौरान भारत के प्रधानमंत्री जी दूरदर्शी सोच के कारण समय से लॉकडाउन लगाये जाने के कारण इसका प्रभाव लोगो पर कम हुआ है। प्रधानमंत्री जी अपने देश के साथ ही पूरे विश्व के लोगो की भी चिन्ता करते है। प्रधानमंत्री जी की सोच है कि जब देश का किसान आत्मनिर्भर होगा तभी गांव आत् निर्भर होगा और फिर देश आत्मनिर्भर होगा। भारत सरकार कृषि के वजट को बढ़ाया गया है जो अब 123 लाख करोड़ हो गया है। किसानो की आय को बढ़ानें लिए प्रधानमंत्री जी द्वारा शुरू की गयी प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि योजना के अन्तर्गत किसानों के खाते में सीधे डी0बी0टी0 के माध्यम से धनराशि प्रेषित की जा रही है। भारत सरकार द्वारा किसानों की आय को दोगुना करने के लिए प्रत्येक जनपद को एक जनपद एक उत्पाद योजना के अन्तर्गत चयनित किया गया है। जिसके अन्तर्गत जनपद सिद्धार्थनगर को काला नमक चावल को ओ0डी0ओ0पी0 में चयनित किया गया है। सरकार की प्राथमिकता है कि किसानो को अच्छा बीज मिले जिससे उत्पादन बढ़ायी जा सके। जब किसानो का फसल का उत्पादन बढ़ेगा तभी किसानो की आय दोगुनी होगी। कोविड-19 के दौरान भी कृषि उत्पादन में वृ़द्ध हुई है। मंत्री ने कहा कि किसानो को आत्मनिर्भर बनाने हेतु एपियो बनाने का कार्य किया जा रहा है। एपियो के अन्तर्गत समूह गठित करेगे जिसमें कम से कम 300 किसान होगे। एपियो के अन्तर्गत मिल या फैक्ट्री लगाने हेतु भारत सरकार द्वारा लोन दिया जायेगा। फैक्ट्री न चलने अथवा नुकसान होने की दशा में पूरा पैसा सरकार देगी। इस लोन हेतु कोई गारन्टी नही देनी होगी। 

कृषि एवं किसान कल्याण, राज्यमंत्री भारत सरकार कैलास चौधरी ने कहा कि भगवान गौतम बुद्ध ने प्रसाद के रूप में काला नकम चावल दिया था कि इसकी खुशबू सदैव भगवान बुद्ध की याद दिलाती रहेगी। कालानमक उत्पाद के लिए ऐसे ब्लाकों का चयन किया जाएगा, जहां किसान स्वयं शीड बीज तैयार कर सकेगा। सरकार और किसानों के बीच समन्वय स्थापित कर कालानमक चावल की खुश्बू विदेशों में महकाने में अहम भूमिका निभाई जाएगी। अपने फसल को भण्डारण करने हेतु गांव के अन्दर वेयर हाउस और कोल्ड स्टोरेज का निर्माण कराया जा रहा है। मा0 मंत्री जी ने कृषि कानून के बारे में बताया कि इस कानून के अन्तर्गत किसान कही भी अपनी फसल को बेच सकता है। इस कानून के अन्तर्गत किसानो हतु किसी भी प्रकार के सजा का कोई प्रावधान नही है। मा0 मंत्री जी ने कहा भारत सरकार की तरफ से एक भव्य किसान मेले का आयोजन कराया जायेगा जिससे किसानो को जागरूक कर किसानो की आय दोगुना करने के साथ ही आत्मनिर्भर भारत बनाया जायेगा। 

काला नमक चावल महोत्सव 2021 के अवसर पर आयोजित काला नमक चावल विषय पर कृषि गोष्ठी के अवसर पर  बेसिक शिक्षा राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) उ0प्र0 सरकार डा0 सतीश चन्द्र द्विवेदी ने कहा कि काला नमक चावल सिद्धार्थनगर का इतिहास है। काला नमक चावल से किसानो की आय दोगुना होगी। भगवान गौतम बुद्ध कितना पुराना ही काला नमक चावल है। विश्व में सिद्धार्थनगर की पहचान भगवान गौतम बुद्ध तथा काला नमक चावल के रूप में होगा। काला नमक चावल काला सोना है। काला नमक चावल किसानो की आय को बढ़ाने का एक जरिया बनेगा। काला नमक की ब्राडिंग अन्तर्राष्ट्रीय मंचो पर किया जायेगा। सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल ने काला नमक चावल महोत्सव 2021 के अवसर पर आयोजित काला नमक चावल विषय पर कृषि गोष्ठी के अवसर मंत्री भारत सरकार का स्वागत करते हुए कहा कि काला नमक चावल की खुशबू को पूरे विश्व में फैलाने में भारत सरकार द्वारा जनपद सिद्धार्थनगर को ओ0डी0ओ0पी0 केअन्तर्गत काला नमक चावल को चयनित किया गया है। इस अवसर पर अन्तर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान केन्द्र वाराणसी द्वारा निर्मित विस्किट को लांच किया गया तथा काला नमक चावल लिखा मास्क भी लांच किया गया। सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल द्वारा कृषि एवं किसान कल्याण, राज्यमंत्री भारत सरकार कैलास चौधरी को स्मृति चिन्ह भेट किया गया तथा जिलाधिकारी कालानमक चावल और चूरा दिया गया। 

अन्त में जिलाधिकारी दीपक मीणा द्वारा मा0 कृषि एवं किसान कल्याण, राज्यमंत्री भारत सरकार कैलास चौधरी तथा अन्य जनप्रतिनिधियो, किसानो तथा समस्त जनता का आभार प्रकट किया गया। 

इस अवसर पर उपरोक्त के अतिरिक्त पुलिस अधीक्षक राम अभिलाष त्रिपाठी, मुख्य विकास अधिकारी पुलकित गर्ग, डीडी कृषि एल0बी0 यादव, जिला कृषि अधिकारी सीपी सिंह, उपायुक्त उद्योग केंद्र दयाशंकर सरोज तथा अन्य संबधित अधिकारी उपस्थित थे।